冒險建築 ! Adventure Architecture

當代家庭生活的重心 ~ 廚房
家庭廚房的起源與歷史
從商業餐廳設計看家用廚房的基本原則

 
Aesop 一直都是以店面行銷作為它們主要的行銷方式， 在台灣與香港陸續都有一些小型的專櫃，許多店面都由陸希捷老師所設計，慢慢的也拓展出Aesop 獨特的簡約人文風格，甫開幕的東區旗艦店，即是陸希傑在這設計風格上的另一段精采旅程。

 
去年出版的書，對象是給對餐飲有興趣的設計師、或是想要開店的創業者。裡面的案例大部分是由我們公司所設計。 => 直學設計

 
前幾天受到台灣Aesop 的邀請，參加了Aesop"設計大觀"全新網站發表會，跟著陸希傑老師的演講走訪Aesop全球各個分店，了解他們是如何延續在地歷史文化，卻又忠於品牌的核心理念。
Aesop 在全球的街邊店設計，一直都是設計師與設計愛好者最愛，每次有新店開幕，都吸引了許多目光，大家都很想知道這次Aesop又提出了什麼樣的設計概念。

全球化潮流衝擊下的當代台灣設計
銳不可擋的全球化朝流
縱然近半連來經濟情況持續不佳，全球化的消費風行趨勢仍然銳不可擋，Uniqlo 與Zara 相繼的在台灣開設分店，快速流行(Fast fashion)的潮流似乎也即將流行到台灣。同一時間W hotel 也在台北開了第一間分店，W hotel，直接把 國外旅館的經營模式 氣氛 設備 亦或是經典家具，根據當地的商業文化與消費習慣做調整，所以你可以看見其中西式餐廳有著有東方元素的設計風格，或是西方人眼中的現代化的東方餐廳，傳統添加了時尚流行的味道。這些跨國企業的不論是W hotel 或是 Zara，其核心價值都是創意與設計力，然後透過品牌的力量在短短的時間內，隨著全球化的潮流立刻擴展到全世界。
全球化所代表的文化共通性、工業化的標準與品質、更大的市場產生的規模效益，讓我們能夠享受到世界化的高品質生活，然而當「全球化」(globalization)，成為一種趨勢，大企業的理所當然、應該無所不用其極去追求的商業利潤的同時，大量工業設計產品、物資的全球流動，其實代表的是大量自然資源與能源的消耗，我們在享受世界化的生活水平的同時，消耗的是再也無法回覆的大自然。

上圖 彩色工業風的西班牙海鮮飯餐廳  好飯食堂
設計 直學設計　=>直學設計粉絲頁

這本書是在國際書展，以不到700元的價格在上博圖書的攤位上購得，可以說是超級划算！～
也許一般人看到封面的時候，不會特別感興趣。不過如果你喜歡現代建築或是Mid-centry 家具，你或許可以注意到，這間住宅其實是由 Oscar Niemeyer (1964年!)所設計， 目前為 Boyd 家族所擁有。

上圖 Shots Mrkt (店內不能拍照 上圖為官網連結) 
受夠了吵雜又充滿了商業氣息的咖啡店嗎? 偶而我們都會想去有著文藝氣息的地方，享受一杯真正的好咖啡，或著念點書，或著一個人發呆。 
隨著餐飲業的蓬勃發達，說實在的台灣現今的咖啡廳不論是咖啡專業性或是特色性上，已經可以說是達到國際水準，但是似乎人們曾經對於咖啡店那種人文氣息的憧憬，隨著商業活動的蓬勃，慢慢的消逝了，以下的介紹的，則是我覺得最具有人文氣息，室內設計與氣氛都有一定水準的咖啡店，非常適合兩三個朋友，去那談天說地，沾染一些文藝氣息的地方 。

 
上圖 Muuto 展場
經濟不景氣再度襲捲了世界，就連身在台灣的我們都能夠切身體會，資本主義的榮景，似乎很難再複製，多多少少也讓每個人都有反省的意識。

更新版於此 直學院 國外室內設計雜誌介紹
一般的國外室內設計環境跟台灣當代的環境有不小的差異。因此，這些介紹僅供參考，室內設計以歐洲較為成熟，其歷史文化的背景與建築環境相當良好，但歐洲氣候與歐洲人體格有別於台灣，其設計無法完全移植，僅能供作參考，在這裡先說明一下。