冒險建築 ! Adventure Architecture

當代家庭生活的重心 ~ 廚房

1. 家庭廚房的起源與歷史
2. 從商業餐廳設計看家用廚房的基本原則

風格廚房

1. 當代廚房的設計風格
2. 描繪自家廚房的樣貌

從精緻餐飲了解當代廚藝

1. 東西方餐飲文化
2. 分子料理基本概念

食物設計與未來廚房

1. 單身廚房如何設計
2. 新設備與新餐飲文化